工业盐主要成分为亚硝酸钠，为有毒物质，形态类似食盐，人们大量误食会导致中毒，严重的甚至会对生命造成威胁。此外，由于工业用盐不含碘，如长期食用会导致甲亢（即甲状腺毒症）。
历经3个月的调查，8月10日，贵阳警方破获一起特大制售假食用盐案件，嫌犯用工业用盐包装成食盐，然后售出牟利。警方缴获约80吨工业用盐，另外82吨假食盐已流向市场。
据民警介绍，5月份，贵阳市盐务局与小河公安分局治安大队在金竹镇捣毁一制售假食盐窝点，查获工业盐58吨多，但未抓到嫌疑人。
贵阳假盐（工业盐）特大案查获现场
7月中旬，警方又在石板镇一出租屋查获20多吨工业用盐。民警根据房东提供的租房合同信息，锁定犯罪嫌疑人朱某暂居在南明区。8月10日晚，民警最终在马鞍山巷将犯罪嫌疑人朱某抓获，随后得知朱某是金竹镇一案在逃“盐商”。
据朱某交代，他于今年年初开始，化名“王臣”并以湖北盐厂贵阳销售处负责人的身份，先后三次从湖北非法以每吨650元的价格将162吨工业用盐购进贵阳，他将工业用盐“换装”变成假食盐后，用自己的“面包车”运出，并以每吨1300元至1500元的价格销售给非法食品小作坊，其已售出假食盐（属于工业用盐）82吨。
售出的假食盐，主要流向贵阳一些郊区，以及安顺、毕节等地，购买其产品的主要涉及腌制香肠、腊肉，及制作酸豇豆等非法食品作坊。
目前，犯罪嫌疑人已被刑事拘留。我省警方与盐务部门正在对涉嫌购买假食盐的小作坊进行调查。
（胡波 贵阳晚报记者 王欣）