据悉,从8月份起,省质监局为加强节日食品安全监管,确保中秋月饼质量安全,在全省范围内组织开展了月饼专项监督抽查,抽查涉及九个市州,遍及每个县的月饼加工作坊,共抽查月饼生产企业和月饼生产作坊500余家。抽查结果表明,不管是月饼生产企业还是月饼生产作坊,月饼质量均达到要求,720余种月饼质量合格,仅有8种月饼被判为质量较差,原因主要是月饼菌落总数超标或苯甲酸超标。
这8种月饼分别是:
贵阳高新惠诚食品有限公司的五仁月饼(生产日期8月31日,规格为100克每个)
贵阳澳特斯食品有限公司(生产日期8月31日,规格为50克每个)
都匀市原味源糕点加工厂的水晶月饼(生产日期9月10日,规格为95克每个)
贞丰县华先食品有限公司的洗沙月饼(生产日期8月27日,规格为80克每个)
沿河县和平镇金冠饼屋的水果味月饼(生产日期9月6日,规格为60克每个)
江口县刘飞糕点坊的水果味月饼(生产日期9月9日,称重)
六盘水金至西饼糕点的火腿月饼(生产日期9月6日,称重)
安顺开发区永华广州特香包店的水果月饼(哈密瓜味)(生产日期9月4日,称重)。
据悉,贵州省质监局已经按照属地管理,责成各地质监部门,对抽查质量较差的月饼生产企业和作坊进行整改监管,召回质量较差月饼进行处理,同时提醒市民注意在购买时识别。
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如何购买月饼?
⊙姚小庆 贵州都市报记者 苗国强
本报讯 中秋节即将来临,又是月饼销售的旺季,一些市民不知道如何购买挑选月饼,也不知道买到“问题”月饼咋个办?昨日,记者走访贵阳市有关执法部门,帮助市民了解到购买月饼的注意事项。
据介绍,在购买和食用月饼时,首先要认准是否标注了“QS生产许可”标志,挑选时应仔细查看月饼包装上的标识,厂名厂址是否清晰,是否有产品质量标准和生产许可证编号,是否注明成分或配料,是否在保质期内。同时注意通过感官初步判断月饼质量,如月饼的包装是否完整。一般优质月饼表面金黄,不起霉点,底部红褐色,火色均匀,表皮有蛋液以及油脂光泽;劣质月饼则不具备上述特征。从形状看,优质月饼块形周正圆整,厚薄均匀,花纹清晰,表面无裂纹、不露馅;劣质月饼则大小不均,跑糖露馅严重。在口味上,优质月饼甜度适中,馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味;劣质月饼则相反。特别要注意的是,某些自称水果馅的月饼,不一定含有水果成分,只是具有水果的香型。
市民如果买到问题月饼,可向工商、质检、卫生等相关部门投诉,或拨打12315投诉热线,市民要注意保留好购物凭据,最好能保留问题月饼的样品。