12月5日一早，许多都匀市民来到都匀最大的农贸市场——— 育英巷市场买菜时，发现这里的上百个猪肉摊全部歇业了。当天下午，有关部门组织协调，但结果未让肉贩真正满意。
都匀最大农贸市场不见猪肉卖
当天早上8时许，在都匀市最大的农贸市场——— 育英巷市场里，原本已该上案桌的猪肉仍然不见踪影。开餐馆的王老伯像往常一样来到市场，“这是怎么了？肉贩们怎么都休息了？”
都匀市育英巷的女屠户
一打听，原来是摊贩们和屠宰场发生了不愉快。一些认识的摊贩在电话里明确告诉王老伯，“今天你就另想主意吧，在这里肯定买不到肉。”
许多来到这里的市民买不到猪肉，只好转到小菜市场。当天，这些小市场内的猪肉价与头天相比，每市斤都上涨了5角至1元，而且还相当抢手。到晚上育英巷市场关门时，记者发现市场里的猪肉摊仍空空如也。
屠宰加工费上调15元摊贩不满
都匀市育英巷市场共有105个猪肉摊位，每天销售猪肉40至70头，是目前都匀市区最大的农贸市场。
记者了解到，当天肉摊集体歇业的原因与都匀生猪屠宰场上调屠宰加工费有关。
12月5日前，每头猪的屠宰加工费为18元，可当天却上调了15元。
几位摊贩告诉记者，“这个费用一下提得太高了，我们遭不住，等于都替屠宰场打工了。”
除此之外，摊贩还反映说，“目前，都匀仅有这一家生猪屠宰场，形不成竞争，因此屠宰场不仅没有提高服务意识，而且还在加工费、宰前饲养费等上，都是一口价。”
还有摊贩说，屠宰场从外地调进的生猪在出售给摊贩们时价格偏高，“而我们自己拉猪去屠宰场，则会受到Di制，屠宰场要把他们买来的猪销售完后，才屠宰我们拉去的猪。有时候，本地拉去的猪当天宰杀不了时，要被收取10多元钱的‘过夜费’。”
意见难统一，协商结果不理想
“我们最大的希望，就是能将屠宰加工费恢复到12月5日之前的18元。另外，本地拉去屠宰场的猪，只要摊贩们愿意买，来好多头就要宰杀好多头。不能搞垄断。”
当天下午，在黔南州物价局以及都匀市发改、工商、畜牧、商务等多家部门负责人的参与下，肉贩代表与屠宰方企业，在都匀市育英巷工商所内进行座谈。
都匀市发改局分管物价的蒙副局长介绍，屠宰企业执行新的收费标准，是依据黔南州物价局、黔南州商务和粮食局联合下发的《关于调整黔南州生猪定点屠宰场屠宰加工服务费收费标准》而施行的，并非企业的私自行为。“不过，从调查的情况来看，屠宰企业在执行新的收费标准上存在宣传解释工作不到位等问题”。
蒙副局长表示：针对屠宰企业存在的问题，将责成企业整改，提升企业服务质量。
屠宰场相关负责人表示，针对肉商们反映的服务质量问题，下步将进行整改，但对于屠宰加工费问题，则“不可能违背国家政策下调”。
当天18时，记者离开时，商谈工作仍在进行中。